اطبخي وصفات الطعام في منزلك

مكونات المكرونة الصيني     1/2 كوب صلصة الصويا     1/2 كوب ماء     1/4 كوب صلصة محار     3 ملاعق كبيرة سكر بني غامق     3 ملاعق كبيرة صلصة السمك أو صلصة الصويا     1 ملعقة كبيرة جذر الزنجبيل الطازج المفروم     6 فصوص ثوم مفروم     1 رطل نودلز أرز عريض     1/4 كوب زيت بذور العنب أو زيت الكانولا ، مقسم     8 أونصات لحم بقري مسحب مقطع إلى شرائح رفيعة     1 حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأحمر الحلو ، جوليينيد     1 بصلة كبيرة مخلوطة     2 إلى 4 فلفل أحمر تايلندي مقطع إلى شرائح رفيعة     1-1 / 2 كوب من أوراق الريحان التايلاندية الطازجة ، المفرومة بشكل خشن     1 كوب ثوم معمر مفروم   اصنعي احلى مكرونة الصيني      في وعاء ، اخلطي المكونات السبعة الأولى معًا ؛ اجلس جانبا. اطبخ النودلز بحسب تعليمات الرزمة؛ بالُوعَة. يُقلب بملعقة كبيرة من الزيت ؛ اجلس جانبا.     في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت المتبقي على نار عالية. أضف اللحم البقري في طبقة واحدة ؛ يُطهى حتى يتكرمل ، حوالي 30 ثانية. اقلب واطبخ 30 ثانية أخرى ؛ إزالة. يُضاف الفلفل الأحمر والبصل والفلفل الحار التايلاندي إلى المقلاة ؛ يُقلب المزيج حتى ينضج